Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Tultepec.
$51.00 - $153.01 / pedido
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Tultepec
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Tultepec.
$71.26 / kg
Almacenamiento en cámara fría en Tultepec
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Tultepec.
$2.04 / kg/día
Pelado y desvenado de camarón en Tultepec
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Tultepec con prácticas higiénicas.
$61.20 - $122.39 / kg
Limpieza y eviscerado en Tultepec
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Tultepec, preservando condiciones higiénicas básicas.
$25.49 / pieza
Control y certificación de frescura en Tultepec
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Tultepec.
$305.40 / servicio
Pruebas de calidad microbiológica en Tultepec
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Tultepec.
$1,524.81 / servicio
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Tultepec
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Tultepec.
$254.64 / pieza
Comercialización de conservas y salsas marinas en Tultepec
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Tultepec.
$66.20 / unidad
Envasado al vacío en Tultepec
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Tultepec.
$25.48 / kg
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Tultepec
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Tultepec.
$356.39 / servicio
Deshuese y envasado de mariscos en Tultepec
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Tultepec.
$91.62 / kg
Preparación de producto sushi-grade en Tultepec
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Tultepec.
$356.12 / kg
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Tultepec
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Tultepec.
$509.95 / hora
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Tultepec
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Tultepec.
$152.85 / servicio
Preparación de ceviche por encargo en Tultepec
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Tultepec con indicaciones de conservación.
$203.99 / kg
Procesamiento y suavizado de pulpo en Tultepec
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Tultepec.
$122.09 / kg
Venta de mariscos surtidos en Tultepec
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Tultepec.
$152.86 / kg
Porcionado y empaquetado individual en Tultepec
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Tultepec, facilitando manejo y control de raciones.
$35.70 / kg
Rotulado y trazabilidad de producto en Tultepec
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Tultepec.
$5.10 / pieza
Canal de venta online y pago electrónico en Tultepec
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Tultepec.
$20.37 / servicio
Suministro de insumos para empaque en Tultepec
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Tultepec.
$122.18 / paquete
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Tultepec
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Tultepec.
$1,833.03 / servicio
Ahumado de pescado en Tultepec
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Tultepec.
$122.14 - $223.93 / kg
Despiece y deshuesado de pescado grande en Tultepec
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Tultepec.
$35.67 / kg
Suministro al mayoreo para restaurantes en Tultepec
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Tultepec.
$81.52 / kg
Congelación rápida (flash freezing) en Tultepec
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Tultepec.
$40.74 / kg
Corte a la medida (tranches y medallones) en Tultepec
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Tultepec.
$45.81 / kg
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Tultepec
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Tultepec.
$1,221.23 / servicio
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Tultepec
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Tultepec.
$1,528.45 - $8,151.72 / servicio
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Tultepec
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Tultepec.
$203.84 / servicio
Preparación de productos marinados en Tultepec
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Tultepec.
$86.42 / kg
Fileteado y desespinado en Tultepec
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Tultepec y adaptarse a recetas o presentaciones.
$30.59 - $61.17 / kg
Embarque y logística frigorífica para exportación en Tultepec
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Tultepec hacia mercados internacionales.
$917.89 / servicio
Venta de productos congelados empacados en Tultepec
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Tultepec.
$96.87 / kg
Venta de hielo para conservación en Tultepec
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Tultepec.
$6.10 / kg
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Tultepec
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Tultepec.
$254.84 / consulta
Procesamiento industrial de filete y bloque en Tultepec
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Tultepec.
$56.02 / kg
Venta de pescado fresco en Tultepec
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Tultepec para consumo inmediato o preparación doméstica.
$122.20 / kg
Curado y salado de pescado en Tultepec
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Tultepec.
$91.50 / kg
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Tultepec
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Tultepec.
$81.40 / kg
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